Valentínska malinová pavlovka

Naša limitka na Valentína sa skladá z bielkového korpusu, šľahaného parížskeho vanilkového krému, domácej marmelády a malín. 

Veľkosť 400 g/ 2 – 4 porcie 

Malinovo čokoládová torta s amaretto ganache

Kombinácia tip top maliny sa veľmi dobre párujú s čokoládou. 

Preto piškótovo kakaový korpus , chrumkavá crumble , domáca malinová, čokoládový mousse a amarettová ganache urobia veĺmi dobrú prácu.

Na výber sú tri možnosti : 

             L 2000g / 10-12 porcií

            XL 3100g / 18- 20 porcií

    XXL 4200g / 30 porcií 

Malinová torta so špenátovým korpusom

Naša špenátka sa skladá z piškótového korpusu s pridaným rozmixovaným špenátom a citrońom kd tieto dve ingredienciu urobia všetku tú krásnu farbu.

Ako náplň používame domácu malinovú marmeládu a spojíme všetko jemným mascarpone krémom.  

Veľkosť L 2000g / 10-12 porcií

            XL 3100g / 18- 20 porcií

          XXL 4200g / 30 porcií 

Malinová pavlova torta

Pavlova je o korpuse základom je korupus z pusinky z bielkov pomaly sušených na 80 stupnov 5 hodín.

Doplní ju jemný čoko mousse a tiež domáca malinová marmeláda. 

Čerstvé ovocie všetko podtrhe. 

2000g / 10-14 porcií

Čokoládová bednička 

Táto torta je pre fanúšikov brownie a jeho kombinácie v čokoládovej verzií s chrumkavou a dalej krémovou vrstvou až po vrchnú vrstvu šľahaného krému.

Dokorácia je čokoládové drievko ktoré dotvára celý dojem bedničky.

Na krájanie tejto torty si treba pripraviť dlhý nôž na pečivo a citlivo odkrojiť porciu. 

Je možnosť vy brať si i ovocnú verziu v tomto prípade vás poprosíme napísať nám druh ovocia do poznámky pri vytvorení online objednávky 

2500g / cca 20 porcií

Meeega Veternííík 

Veterník dlho predstavovať netreba
je to poriadny kus odpalovaného cesta.

Plnený karamelom a šlahaným parížskym krémom na vrchu s chrumkavou vrstvou craqueline. 

Taký poriadny veterník vo verzií torty pre 8- 10 ludí podľa toho aký máte ťažšký nôž. 

900g / 8- 10 porcií

Torta Tiramisu 

CHceli sme to spraviť trochu inak korpus je okolo a krém je v centre pozornosti v kávovej verzií sme pridali chrumkavú čokoládovú vrstnu a krém s amarettom. 

v ovocnej verzii sú malinky vo forme

marmelády vo vnútry a čerstvé ako

kopa dekorácie na vrchu. 

Vyberte si z dvoch našich verzíí : 

3000g / 10- 12 porcií

Kávové znko

Káva v dezertoch má svoje miesto a tu sme zhotnili tú našu predstavu o fajnej kávovej torte.

Vrstva kávového koláčiku s gávovou ganache , miečnou vrstvou a kávovým mousse je výborná chuťouka. 

900g / 6 – 9 porcií

Makovička  

Mak mak makovička ti je prirodzene bezlepkový makový korpus s domácou višňovou marmeládou , makovým krémom s citrońovou kôrou a citrónovým žĺtkovým krémom.

Žiadne tažšké maslá len jemný krém 
dodá tejto torte ľahkosť obláčiku.

Vyberte si z našich verzíí : 

     L 2000g / 10-12 porcií

       XL 3100g / 18- 20 porcií

    XXL 4200g / 30 porcií 

Čučoriedkový, jahodový či malinkový tart

Maslové cesto na ňom polopečený mandľový frangipane, jemný krémik a už len čerstvé čučoriedky oglazované domácou transparentnou glazúrou.

Ideálny ako víkendový ba piknikový dezert čo poviete ľahko krájatený  i jednitelný ako pizza … do toho .

900g / 8 – 9 porcií

Srdiečko 

Aktuálne v čokoládovo malinovej verzíí s kakaovou glazúrou.

800g / 6-8 porcií

Krabička Venčekov

16 kusov karamelových venčekov s pečiatkou z gold čokolády

Veterníky v mini verzií pre maškrtenie vo všedných i nevšedných chvíľach . 

750g / 16 kusov

ĎAKUJEME KRáSNE ZA DôVERU 

A PRAJEME VŠETKýM DOBRÚ CHUť V VEľA PEKNýCH CHVíĽ STRáVENýCH S RODINOU A PRIATEĽMI PRI DOBREJ TORTE 

váš TíM CUKRáRNE

mARTIN dEVEčKA